Top

Böllérfesztivál program

Böllérfesztivál program

Február 12-én, immár kilencedik alkalommal rendezi meg Gyál Város Önkormányzata és az Arany János Közösségi Ház és Városi Könyvtár a Gyáli Böllérversenyt a víztorony melletti területen. Az idei programnak a Gyál 25 ünnepi rendezvénysorozat kiemelt eseménye.

A verseny a korábbi évekhez hasonlóan reggel 7 órakor kezdődik, így aki kíváncsi, hogyan zajlik egy igazi, „falusi” disznóvágás, annak érdemes korán kelnie, hiszen egyből többet is megtekinthet. A verseny során a csapatok a hagyományokhoz híven, de humánusan a helyszínen szúrják le az állatokat, majd kezdetét veszi a feldolgozás és a „disznótoros” ételek készítése. A megmérettetésen rangos, öt fős szakértőkből álló zsűri dönti el, melyik csapat alkotott 2022-ben egyszerre hagyományos és újszerű ízeket.

Több kategóriában is pontozzák a versenyzőket, így díjakat osztanak majd ki a Legjobb összkép; Legjobb fogópálinka; Legjobb szúrás; Legjobb forralt bor; Legjobb hagymás vér, toros reggeli; Legjobb pörzsölés; Legjobb pucolás; Legjobb hasítás, bontás; Legjobb darabolás; Legjobb kolbász; Legjobb véres hurka; Legjobb májas hurka; Legjobb káposztából készült ételek; Legjobb pecsenyék; Legjobb tálalás, díszítés, felszolgálás; Legjobb böllér kategóriákban, tehát minden apró részletre érdemes lesz odafigyelniük az indulóknak.

A nézőként kilátogatóknak idén is lehetőségük lesz disznótoros ételeket, italokat kóstolni, vásárolni a büfében, illetve az árusoknál.
A versenyt 15 órakor az ünnepélyes eredményhirdetés és a díjak átadása zárja, a rendezvény 17:00-kor ér véget. A rendezvény ingyenes, minden érdeklődőt szeretettel várunk egy ízes délutánra.

Szabadtéri rendezvényünkre a jelenlegi járványügyi szabályok értelmében a belépés védettségi igazolvány nélkül is lehetséges.

32

Széchenyi 2020
GYÁL 2022 Legfrissebb